Enak Banget, Berikut Resep Dan Cara Dendeng Batokok Gurih Jadi Menu Andalan Makan Siang

Bumbu untuk ungkep dendeng:

• 8 siung bawang putih ulek halus

• 1/2 sdm ketumbar bubuk

• 1/2 sdt lada bubuk

• 1/2 sdm asam jawa, larutkan dengan air matang sekitar 1/4 gelas, lalu saring

• 1/2 sdt lada bubuk

• Seruas jahe di ulek halus / di geprek juga bisa

• Air kelapa sekitar 400ml

• kalau air kelapanya kurang, boleh tambah air biasa, kira-kira aja ya sampai daging terendam saat di ungkep

• Garam