• 3 ruas kencur
Cara Membuat :
• Peras singkong jika mengandung banyak air.
• Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tempe, beri garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
• Masukkan kemangi, aduk rata, matikan kompor, tunggu hangat
• Aduk singkong, kelapa parut, daun bawang dan garam.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ikan Patin Bakar, Anda Bakalan Dibuat Ketagihan
• Ambil sedikit adonan singkong, beri isian tempe, lalu bentuk, lakukan hingga adonan singkong habis.
• Panaskan minyak agak banyak, goreng combro hingga kuning keemasan, tiriskan, sajikan selagi hangat.
Demikian resep combro, selamat mencoba.***