Baca Juga: Bagi Pecinta Ikan Bakar, Berikut Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Rica yang Enak dan Gurih
• 3 siung bawang putih
• 1/2 buah tomat
Cara membuat :
1. Rendam terong dengan air dan 1 sdt garam selama 15 menit, cuci bersih dan tiriskan.
2. Goreng terong, teri, kentang (secara terpisah) hingga kering dan matang.
3. Panaskan minyak (aku lebih suka banyak minyak) lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Baca Juga: Resep Dan Cara Bikin Menu Makanan Sehat Yang Lezat Praktis Untuk si Kecil
4. Masukan terong, teri, kentang lalu tambahkan kaldu bubuk dan garam, setelah itu aduk rata
5. Masak hingga bumbu meresap, cek rasa, jika terasa pa angkat dan sajikan hangat.