Network
WARTA LOMBOK- Buat kalian yang sedang mengalami penurunan nafsu makan tenang mimin punya menu masakan yang dapat mengggugah selera makan anda.
Masakan yang mimin rekomendasikan adalah balado terong teri kentang,masakan yang satu ini mudah buat dan praktis.
Menyantap balado terong teri dengan nasi putih anget bikin selera makan jadi bertambah apalagi di temani dengan dingin segarnya es teh manis.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ikan Patin Bakar, Anda Bakalan Dibuat Ketagihan
Selain itu,bahan baku untuk membuat menu yang satu ini tergolang melimpah bisa di temukan dipasar maupun di warung pinggiran.
Tidak hanya bahan bakunya yang melimpah, ternyata untuk biaya membuat menu masakan kali ini tergolong murah ramah dikantong.
Dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @tips_masakenak pada 5 Oktober 2022, berikut resep dan cara membuat balado terong teri kentang yang enak bikin boros nasi.
Balado Terong Teri Kentang
Bahan - Bahan :
Baca Juga: Berikut Resep dan Cara Membuat Tumis Cumi Pete dengan Rasa Dijamin Mantap
• 2 buah terong, belah dua lalu di potong-potong.
• 50 gram teri jengki, rendam air.
• 1 buah kentang, kupas lalu di potong-potong.
• kaldu bubuk secukupnya.
• garam secukupnya.
• minyak goreng secukupnya.
Bumbu Halus :
• 20 buah cabe merah keriting
• 6 siung bawang merah
Baca Juga: Bagi Pecinta Ikan Bakar, Berikut Resep dan Cara Membuat Ikan Bakar Rica yang Enak dan Gurih
• 3 siung bawang putih
• 1/2 buah tomat
Cara membuat :
1. Rendam terong dengan air dan 1 sdt garam selama 15 menit, cuci bersih dan tiriskan.
2. Goreng terong, teri, kentang (secara terpisah) hingga kering dan matang.
3. Panaskan minyak (aku lebih suka banyak minyak) lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Baca Juga: Resep Dan Cara Bikin Menu Makanan Sehat Yang Lezat Praktis Untuk si Kecil
4. Masukan terong, teri, kentang lalu tambahkan kaldu bubuk dan garam, setelah itu aduk rata
5. Masak hingga bumbu meresap, cek rasa, jika terasa pa angkat dan sajikan hangat.
Itulah resep dan cara membuat balado terong teri kentang yang enak bikin boros nasi. selamat mencoba dirumah ya bun.***
