Network
WARTA LOMBOK- Masakan menggunakan bahan daging tuna memang masih popular di Indonesia.
Selain dapat diolah menjadi berbagai macam menu varian makanan yang enak, daging tuna juga mudah di temukanan.
Kali ini mimin punya resep spesial yang wajib di coba bagi kalian pencinta kuliner tuna, masakan ini di beri nama tuna bumbu kuning kemangi.
Baca Juga: Rasanya Bikin Nagih, Berikut Resep dan Cara Membuat Batagor Ekonomis Super Enak Bisa Jadi Ide Jualan
Kuliner ikan tuna yang satu ini memiliki cita rasa yang luar biasa mulai dari kaya rempah, rasa kuah yang segar dan ditambah lagi dengan wanginya yang bikin gak tanah ambil nasi.
Dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @yscooking pada 18 Oktober 2022, berikut resep dan cara membuat tuna bumbu kuning kemangi yang super, wanginnya gak tahan mau ambil nasi.
TUNA BUMBU KUNING KEMANGI
Bahan
• 500 gr ikan tuna/ ikan laut lainnya.
• 1 buah jeruk nipis.
• 2 buah serai geprek.
• 3 lembar daun jeruk.
Baca Juga: Cocok Menjadi Camilan dan Lauk, Berikut Resep dan Cara Membuat Kangkung Crispy
• 1 lembar daun pandan simpulkan.
• 2 buah tomat iris.
• 1 genggam kemangi.
• Kaldu bubuk.
• Garam.
Bumbu halus
• 6 bawang putih.
• 8 bawang merah.
• 4 cabe merah.
Baca Juga: Memiliki Tekstur Lembut, Begini Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah
• 2 cm.kunyit.
• 3 kemiri sangrai.
Cara
1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam lalu biarkan selama 15 menit setelah itu di bilas.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun pandan sampai harum dan berminyak.
3. Masukkan ikan dan tomat, aduk rata dan masak sampai ikan pucat.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Lada Hitam, Cocok Sebagai Lauk Makan Anda Kapan Saja
4. Tuang air secukupnya, beri bumbu lalu masak sampai matang.
5. Masukkan kemangi, aduk hingga rata lalu angkat. Makanan siap saji
Itulah resep dan cara membuat membuat tuna bumbu kuning kemangi yang super enak dan wangi, bikin gak tahan ambil nasi, selamat mencoba.***
