- Hal itu dibutuhkan agar udang dapat memberi aroma terpanggang saat dimasak.
- Jika satu sisi udang sudah kecoklatan sedikit, balikkan udang dan tunggu agak kecoklatan.
- Setelah semua sisi udang agak kecoklatan, masukkan saus madu yang sudah dibuat lalu aduk hingga merata.
- Masaklah udang hingga matang dan kalau sudah tercampur dengan saus madu tunggu sampai matang dan tercampur, angkat dan tiriskan udang bakar madu.
Udang bakar madu sudah siap untuk disajikan sebagai lauk pauk saat makan.***