Pedasnya Nampol! Catat Inilah Resep Olahan Bakso Pedas Gurih dan Lezat

WARTA LOMBOK - Makanan pedas masih menjadi idola banyak orang, salah satu bahan makanan yang paling cocok dimasak pedas adalah bakso.

Bakso pedas bisa membangkitkan selera makan, karena rasanya yang gurih dan nikmat menambah cita rasa jadi lebih nikmat.

Tak perlu khawatir, memasak bakso pedas sangat mudah. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah sesuai selera.

Baca Juga: Resep Bubur Sumsum Lembut dan Gutih, Cocok Sebagai Cemilan Nikmat Saat Hujan

Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @pesonaresepcom pada Kamis, 13  Januari 2022, berikut resep olahan bakso pedas gurih dan lezat, pedasnya nampol di lidah.

Bahan-bahan:

1. 300 gram bakso
2. 10 butir telur puyuh
3. 2 sendok makan fiber cream + 200 ml air hangat
4. 1 buah Bombay ( cincang kasar )
5. 4 lembar daun jeruk
6. 5 buah jeruk kunci ( ambil airnya )
7. 2 sendok makan margarin
8. Saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus :

1. 8 Cabe rawit
2. 3 cabe kriting
3. 4 siung bawang putih

Cara memasak :

Baca Juga: Prodi Tadris Fisika Adakan Pengabdian dengan Pelatihan Soal Tipe Olimpiade Kepada Siswa SMAN 1 Janapria

1. Panaskan margarine lalu tumis bumbu halus, bawang Bombay dan daun jeruk sampai wangi bau langu hilang.
2. Masukkan bakso dan telur puyuh rebus.
3. Tambahkan fibercreme yang sudah dilarutkan dengan air hangat, saus pedas, kecap manis, saus tiram dan air jeruk kunci aduk rata.
4. Masak sampai air menyusut masukkan sedikit garam dan gula.
5. Tes rasa bila sudah pas asam manis pedas plus gurihnya dan saus sudah meletup-letup pas dangkat dan sajikan.

Selamat mencoba.***