WARTA LOMBOK – Brokoli adalah salah satu sayuran yang terkenal sebagai sumber makanan yang mengandung berbagai macam nutrisi dan gizi. Apalagi brokoli juga dikenal sebagai sayuran dengan nutrisi tinggi.
Sayuran brokoli ini juga dikenal bernutrisi tinggi dan kandungan gizi yang ada di dalam brokoli seperti kalori, air, karbohidrat, serat, kalsium , kalium, fosfor, sodium, beta karoten , vitamin C, vitamin A , vitamin K yang banyak manfaat kesehatan bagi tubuh.
Baca Juga: Menakjubkan! Inilah Manfaat dan Khasiat Touge untuk Kesehatan Tubuh
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat pada Jumat, 10 Juni 2022, inilah manfaat brokoli.
1.Meningkatkan kesehatan kulit
Manfaat atau khasiat lainnya dari kandungan vitamin C, vitamin A, dan vitamin E dalam brokoli adalah mencerahkan sekaligus membantu mengganti jaringan kulit yang rusak.
Kandungan fitonutrien berkhasiat untuk mencegah kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari.
2. Menjaga kesehatan pencernaan
Kandungan serat dalam brokoli bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan usus serta melancarkan pencernaan sehingga mencegah terjadinya sembelit.
Jenis mineral seperti magnesium dan vitamin dalam brokoli juga berkhasiat untuk meningkatkan penyerapan nutrisi sekaligus mencegah inflamasi pada saluran pencernaan.
3. Memelihara kesehatan mata
Beta karoten merupakan senyawa yang saat sudah masuk ke dalam tubuh akan berubah menjadi vitamin A.
Maka, kandungan beta karoten dalam brokoli juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, gigi, dan meningkatkan penglihatan.
Selain meningkatkan kesehatan mata, beta karoten juga bermanfaat untuk melindungi mata dari penyakit seperti katarak dan degenerasi makula.
4.Kesehatan otak
Beberapa nutrisi dan senyawa bioaktif dalam brokoli dapat memperlambat penurunan fungsi otak dan jaringan saraf.***