WARTA LOMBOK - Kacang merah mengandung beragam nutrisi yang melimpah dan baik untuk kesehatan tubuh.
Jenis kacang ini dikenal kaya protein dan sering dijadikan sebagai sumber protein rendah lemak bagi vegetarian.
Selain protein, kacang merah juga mengandung beragam nutrisi yang juga tak kalah penting, misalnya karbohidrat, lemak, serat, vitamin B, folat, serta mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, dan zat besi.
Baca Juga: Makanan Dan Minuman Yang Baik Dikonsumsi Saat Buka Puasa, Tips Yang Ke-3 Jangan Diabaikan Berbahaya!
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat pada 31 Juli 2020, inilah cara manfaat kacang merah.
1. Mengontrol gula darah
Kacang merah memiliki indeks glikemik rendah, sehingga dapat membantu penderita diabetes tipe 2 untuk mengendalikan kadar gula darah dan efektivitas kerja insulin dalam tubuh.
2. Menurunkan berat badan
Mengonsumsi makanan rendah karbohidrat dan tinggi serat merupakan salah satu cara menurunkan berat badan.Kacang merah dapat membantu program penurunan berat badan karena kaya akan serat dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
3. Menjaga kesehatan jantung
Kacang merah mengandung kalium yang sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung.Manfaat kacang merah dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah sehingga menurunkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung koroner dan stroke.
4. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Kacang merah juga dapat mencegah pertumbuhan sel kanker dan salah satunya adalah kanker usus besar. Manfaat ini berasal dari kandungan serat di dalamnya yang baik untuk kesehatan usus besar.***