Network
WARTA LOMBOK - Kacang panjang yang dikukus ternyata terdapat komposisi gizi seperti energi, air, protein, serat, karbohidrat, vitamin C, kalsium, beta karoten, kalium, fosfor, natrium, vitamin B2, niasin.
Sayuran yang satu ini bukan hanya kaya kandungan protein, karbohidrat, kalium, fosfor, tetapi juga zat gizi lainnya.
Dari kandungan nutrisinya, diketahui bahwa kacang panjang memiliki sejumlah antioksidan yang penting untuk tubuh, seperti vitamin C, riboflavin, dan betakaroten.
Kandungan vitamin C pada kacang panjang ini cukup untuk memenuhi 31% dari kebutuhan harian anda, yaitu sekitar 19 miligram.
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat dan Fakta Kece pada 23 Oktober 2020, inilah manfaat kacang panjang.
1. Meringankan nyeri haid
Manfaat yang satu ini berasal dari kandungan mineral mangan yang terdapat pada kacang panjang. Mangan merupakan mineral yang beperan penting dalam siklus reproduksi wanita.
Kandungan mangan pada kacang panjang dapat mengurangi frekuensi atau meringakan rasa sakit karena kram perut selama menstruasi.
Baca Juga: Sejarah Labuhan Haji, Pelabuhan Jemaah Haji di Lombok yang Awalnya Bernama Sisik
Hal ini tentunya akan memperbaiki mood atau suasana hati saat anda mengalami menstruasi.
2. Menyehatkan kulit
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, kacang panjang mengandung salah satu vitamin esensial, yaitu vitamin C.
Konsumsi vitamin C dapat mengurangi munculnya keriput, menyembuhkan kulit kering dan kemerahan, serta memperlambat proses penuaan.
Menu makanan yang kaya vitamin C, seperti kacang panjang, juga punya manfaat untuk mencegah perkembangan kanker kulit.
Baca Juga: Deddy Corbuzier Sebut Media Mainstream Tak Bebobot, Rosiana Silalahi: Lo Sotoy
3. Mencegah kanker
Kacang panjag mengandung sederet antioksidan nabati, termasuk flavonoid, dan riboflavin (vitamin b2). Dua senyawa ini diketahui dapat mengurangi pertumbuhan sel kanker pada tubuh.
Di samping itu, kacang panjang mengandung tinggi asam folat. Tubuh yang kekurangan asam folat berisiko menyebabkan pertumbuhan sel kanker pada usus besar, payudara, serviks, paru-paru, dan kanker otak.
4. Mengurangi risiko asam urat
Manfaat ini masih berkaitan dengan kandungan vitamin c pada kacang panjang. Vitamin C adalah antioksidan yang mencegah kerusakan akibat radikal bebas, polusi, dan bahan kimia beracun.
Penumpukan radikal bebas dapat menyebabkan sejumlah penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan arthritis (radang sendi).
5. Menurunkan kadar glukosa
Kacang panjang mengandung sifat antihiperglikemik sehingga mampu menurunkan sensitivitas tubuh terhadap gula darah (glukosa). ***
