Network
WARTA LOMBOK - Sayur sawi bisa dikatakan sebagai salah satu makanan super karena memiliki kandungan gizi yang begitu tinggi.
Tak berbeda dengan sayuran yang memiliki daun gelap lainnya, sawi memiliki kandungan serat, vitamin, fitonutrien, dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Menikmati sayur sawi juga terbilang sangat mudah, lho. Kamu bisa memasaknya menjadi tumisan, sayuran berkuah, digoreng, menjadi campuran, atau bahkan diolah dengan cara diasinkan.
Baca Juga: Inilah 5 Khasiat dan Manfaat Buah Pir untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat pada Kamis, 16 Juni 2022, inilah cara manfaat sayur sawi.
1. Mengandung Efek Antikanker
Sawi mengandung senyawa glukosinolat yang dikaitkan dengan efek antikanker. Disebutkan dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Molecules, senyawa glukosinolat terbukti mampu memberikan perlindungan terhadap kerusakan sel dari DNA dan membantu mencegah terbentuknya sel kanker.
2. Meringankan Gangguan Pernapasan
Sawi memiliki banyak vitamin dan mineral yang efektif dalam memerangi virus infeksi seperti pilek dan flu. Kandungan vitamin C pada sayuran ini juga diklaim mampu membantu risiko meredakan peradangan karena sinus dan mengurangi terserang penyakit asma.
