Network
WARTA LOMBOK - Daun selada adalah sumber vitamin yang baik, termasuk vitamin A dan vitamin K yang sangat tinggi. Bahkan, secangkir daun selada bisa memenuhi 82% kebutuhan vitamin A serta 60% kebutuhan vitamin K harian Anda.
Bahkan, daun selada mengandung komposisi sebagai berikut air, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium. Selada bukan hanya dilengkapi oleh kandungan karbohidrat, protein, serat dan sedikit lemak.
Sayuran berdaun hijau ini juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti mineral zat besi, kalium, kalsium, folat, dan serat dapat membantu memenuhi kebutuhan asupan gizi harian Anda.
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat pada 4 November 2018, inilah manfaat daun selada.
1. Menjaga kesehatan jantung
Daun selada kaya kandungan folat. Di dalam tubuh Anda, folat berfungsi untuk mengolah asam amino bernama homosistein dalam darah. Sementara kadar homosistein dalam darah yang terlalu tinggi bisa menimbulkan berbagai masalah pada jantung, misalnya peyumbatan pembuluh darah. Hal tersebut dapat meningkatkan risiko stroke, penyakit arteri koroner, dan emboli paru.
2. Merawat kecantikan kulit
