Network
WARTA LOMBOK - Kacang polong adalah satu dari sekian banyak jenis kacang-kacangan dengan bentuk fisik bulat, berukuran kecil, dan berwarna hijau khas yang tampak segar.
Setiap butir kacang yang memiliki nama latin Pisum sativum L ini mengandung segudang nutrisi yang baik untuk tubuh. Kacang polong mengandung berbagai zat gizi seperti Kalori, Protein, Serat, Protein, Mangan , Vitamin K, Vitamin B1, Vitamin B9.
Kacang polong juga sumber serat dan protein yang dapat memenuhi kebutuhan harian tubuh. Bukan hanya itu, kacang ini menyimpan banyak senyawa antioksidan yang punya manfaat untuk menangkal serangan radikal bebas.
Baca Juga: Sudah Tahu Belum? Inilah Khasiat dan Manfaat Kunyit Bagi Kesehatan Tubuh
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube Kunci Sehat Pada 25 Mei 2023, inilah manfaat kacang polong.
- Menurunkan risiko penyakit ginjal akibat hipertensi
Tekanan darah tinggi atau hipertensi merupakan faktor risiko utama bagi orang yang mempunyai penyakit ginjal kronis .
Tak jarang, orang dengan penyakit ginjal tahap akhir harus rutin melakukan cuci darah hingga berakhir dengan ginjal karena keparahan penyakitnya.
Dari sinilah menemukan bahwa protein dari kacang polong berpotensi mencegah timbulnya kerusakan ginjal pada orang yang mengalami hipertensi.
- Menyehatkan sistem pencernaan
Kacang polong punya manfaat untuk melancarkan sistem pencernaan. Bagi orang yang sedang mengalami masalah pencernaan, seperti penyakit sembelit (susah BAB) , kacang polong bisa menjadi pilihan makanan yang tepat.
