Network
WARTA LOMBOK - cincau merupakan bahan minuman yang terbuat dari ekstrak daun cincau, ekstrak daun ini Awalnya berbentuk cair, kemudian dapat mengental dan sedikit mengeras sehingga teksturnya menyerupai agar-agar.
cincau hijau sendiri memiliki karakteristik daun yang lemas, sehingga mudah diperas dan tidak mengeluarkan aroma langu seperti cincau hitam, sehingga lebih banyak digemari oleh orang Indonesia.
Secara umum cincau hijau mengandung karbohidrat lemak protein dan senyawa lainnya, seperti polifenol dan flavonoid cincau hijau juga mengandung mineral dan vitamin seperti kalsium fosfor vitamin A serta vitamin B.
Baca Juga: Intip 5 Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan Tubuh
Berikut kunci sehat telah merangkum dari berbagai sumber tujuh manfaat cincau hijau untuk kesehatan,
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
manfaat pertama dari cincau hijau yaitu dapat menjaga fungsi dan kerja sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh dapat terhindar dari infeksi maupun penyakit, hal tersebut karena cincau mengandung senyawa bioaktif, seperti klorofil, alkaloid, terandin, saponin, dan dan flavonoid.
Menurut sebuah penelitian berbagai senyawa bioaktif dalam cincau dapat berperan sebagai imunomodulator yaitu untuk menjaga keseimbangan komponen dalam sistem kekebalan tubuh.
