WARTA LOMBOK – Singkong Thailand merupakan cemilan keluarga yang sangat nikmat dengan rasa gurih keju dan vla di atasnya.
Cemilan satu ini sangat cocok disajikan sebagai santapan keluarga saat berkumpul terlebih lagi di musim liburan sekolah seperti sekarang ini.
Membuat sendiri singkong Thailand tentunya akan lebih menghemat pengeluaran dan tidak perlu khawatir bagi pemula yang tidak memiliki hoby memasak.
Berikut ini resep serta panduan cara membuat singkong Thailand yang sangat gurih ala @deviirawantari.
Resep singkong Thailand
Bahan :
1 kg singkong
2 ikat daun pandan
1 sdt garam
100 gr gula pasir
Air secukupnya untuk merebus
Baca Juga: Ramalan Zodiak Virgo Hari ini 22 Desember 2021: Kondisi Keuangan Anda Baik
Saos Santan :
400 ml santan kental
2 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdt essense susu powder
1 sdm tepung beras
1 sdm maizena
3 sdm air
Topping :
Keju cheedar parut
Wijen di sangrai
Cara Membuat :
1. Cuci bersih singkong, potong-potong, rebus singkong beri garam, daun pandan sampai setengah empuk, setelah setengah empuk, masukan gula pasir. Lalurebus kembali sampai singkong empuk.
2. Saos Santan : campurkan tepung beras dan maizena beri 3sdm air aduk rata, sisihkan
3..Di dalam panci masak santan, daun pandan, gula, garam, essense susu powder aduk-aduk masak dg api kecil agar tidak gosong masukan larutan tepung beras dan maizena, aduk hingga kental.
3. Sajihkan singkong dg saos dan tambahkan keju dan wijen sangrai di atasnya.
Siap disajikan.***