Berikut Resep dan Cara Mengolah Bolu Tape No Mixer Anti Gagal, Dijamin Anda Ketagihan

WARTA LOMBOK - Bolu merupakan salah satu jajanan yang berbahan dasar tepung,gula, dan telur.

Biasanya, Bolu dihidangkan sebagai pendamping kopi,teh untuk menemani hari santai atau ketika berkumpul bersama keluarga tercinta.

Bolu juga sering dibuat untuk dihidangkan diacara-acara resmi. Seperti, ketika ada lamaran menu yang satu ini tetap ada. Untuk hidangan para tamu undangan.

Baca Juga: Berikut Resep dan Cara Mengolah Bubur Candil yang Sangat Enak dan Lezat

Pembuatan Bolu pun dibilang sangat mudah, dan bahan yang digunakan banyak diperjual belikan di pasar dan tokoh-tokoh sembako.

Bagi anda yang suka makan bolu, berikut resep dan cara mengolahnya. Sebagaimana dikutip Warta Lombok dari akun Facebook Resep Andalan Masakan Bunda oleh Dianfaizin.

Bahan

• 2 butir telur

• 150 gr gula pasir

• 140 ml minyak goreng

• 180 gr terigu

• 1 bungkus susu bubuk dancow fortigo (27gr)

Baca Juga: Resep dan Cara Memasak Sambal Tempe Spesial, Hidangan Simpel Nan Gurih

• 1/2 sdt baking soda

• 1 sdt baking powder

• Sejumput garam

• 1 sachet susu kental manis (40gr)

• 70 ml susu cair full cream

• 20 gr keju parut

• 250 gr tape (buang sumbunya, kemudian lumatkan)

• Secukupnya keju untuk taburan

Baca Juga: Kue Odading, Berikut Resep dan Cara membuat Kue yang Sempat Viral di Tahun 2021

Langkah

1. Siapkan loyang tulban 20cm olesi margarin tabur tepung sisihkan. Satukan terigu, susu bubuk, baking soda, baking powder dan garam kemudian ayak. Sisihkan

2. Panaskan oven suhu 160°c api bawah sisihkan

3. Kocok gula dan telur pakai whisk sampai gula agak larut. Kemudian masukkan minyak aduk sampai minyak tercampur rata. Kemudian masukkan tepung yang sudah di ayak tadi.

Aduk lagi pelan-pelan dengan arah memutar. Kemudian masukkan susu kental manis, susu cair dan keju. Aduk rata lagi. Terakhir masukkan tape aduk rata lagi pelan-pelan dengan arah memutar.

4. Ratakan adonan dengan spatula aduk balik jika masih ada minyak yang ngendap di bawah. Tuang ke loyang hentakan beberapa kali. Taburi keju parut.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Capricorn Hari ini 2 Februari 2022: Peluang Datang dengan Mudah Tetapi Jangan Terburu-Buru

5. Naikan suhu oven ke 180°c panggang bolu selama 45-50 menit dengan api bawah atas.

(Note. Sering dilihat jika permukaannya udah kekuningan matiin api atas nya jangan di patok 50 menit biar tidak gosong/ sesuaikan oven masing-masing ).

6. Setelah matang keluarkan dari loyang. Setelah hangat potong-potong sajikan.

Selamat mencoba, semoga berhasil.***