WARTA LOMBOK – Sate ayam adalah salah satu makanan yang memiliki cita rasa yang khas di lidah, sehingga tidak dipungkiri banyak orang gemari makanan satu ini.
Pada umumnya sate ayam dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan disajikan dengan pilihan bumbu kacang atau bumbu kecap. Sate ini biasanya disajikan bersama dengan lontong atau nasi.
Kali ini, jika tertarik mencicipi menu sate ayam, Anda bisa membuat sate ayam di rumah tanpa ribet, cara membuatnya sangat simpel dengan bumbu sederhana.
Baca Juga: Berikut Resep Membuat Sate Ayam Madura Lengkap dan Praktis, Cocok Sebagai Hidangan Berbuka Puasa
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @galeriresep.masakan pada Selasa, 12 April 2022, berikut resep sate ayam manis empuk dan lezat.
Bahan-bahan :
1. 10 buah bawang merah
2. 8 siung bawang putih
3. Cabe merah besar
4. Sejempol lengkuas
5. 1 sdm ketumbar buji
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sate Cumi Asam Garam, Hidangan Seafood Paling Populer di Berbagai Negara
6. 3 butir kemiri
7. 2 sdm gula merah iris
8. Kaldu bubuk secukupnya
9. 4 sdm gula pasir
10. ½ sdt merica bubuk
11. Kecap manis sesuai selera
12. Perasan jeruk limo secukupnya
13. Margarin
Baca Juga: Mampu Meretas Data Pribadi Anda, Waspadai Deretan Aplikasi Berbahaya Ini Bagi Para Pengguna Android
Bahan olesan :
1. Margarin
2. Kecap manis
3. Madu
Campur jadi satu.
Cara membuat :
1. Haluskan bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, kemiri dan cabe)
Baca Juga: Komisi III DPR RI Apresiasi Kinerja TNI dan POLRI Terkait Pengamanan Demo Mahasiswa 11 April 2022
2. Ampurkan bumbu halus ke irisan ayam.
3. Tambahkan gula merah, kaldu jamur, gula pasir, merica dan kecap, jeruk limo dan margarin. Aduk sampai rata (biarkan semaleman agar meresap)
4. Cuci lidi sate, tusuk daging ayam dengan tusuk sate, lalu bakar sambil dioles-oles dengan bahan olesan dan bolak-balik satenya, sampai matangnya merata.
Baca Juga: Nostalgia! Inilah 5 Film Klasik Hollywood Terbaik Sepanjang Masa yang Tak Terlupakan
5. Lakukan sampai semua sate matang
Selamat mencoba.***