WARTA LOMBOK - Lebaran sebentar lagi, berikut ini resep kue kering yang siap menemani hari spesial anda.
Kue Kering Nougat rekomended sekali buat pecinta kacang karena rasanya yang khas.
Kue ini merupakan kue tradisional yang telah ada sejak jaman penjajahan Belanda.
Simak dan catat resepnya agar tidak kelupaan.
Bahan Kue Kering :
- 100 gr butter
- 100 gr margarin
- 60 gr gula halus
- 2 btr kuning telur
- 250 gr tepung terigu serbaguna
- 35 gr maizena
- 30 gr susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
Baca Juga: Ramalan Zodiak Sagitarius Hari ini 14 April 2022: Anda Akan Merasa Sangat Energik dan Segar
Bahan Nougat :
- 500 gr kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar
- 500 gr gula pasir
Cara Membuat :
- Mixer butter, margarin dan gula hingga lembut, kemudian masukkan telur, kocok sampai tercampur rata.
- Tambahkan dengan cara diayak diatasnya tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan spatula.
- Bentuk adonan bulat lonjong.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
Baca Juga: Hasil Liga Champions: Atletico Madrid vs Manchester City 0:0, Liverpool vs Benfica 3:3
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
- Buat karamel dengan memasukkan gula pasir sedikit demi sedikit (saya per 3 sdm) dalam wajan sampai gula mencair, kecilkan api sekecil mungkin.
- Ambil kue celupkan ke dalam karamel lalu gulingkan ke dalam kacang cincang dengan cepat sambil di tekan-tekan. Lakukan sampai habis.***