WARTA LOMBOK – Bagi kalian yang sedang melakukan program diet karbohidrat atau pantangan buat makan nasi resep satu ini sangat cocok untuk makanan pokok.
Fu Yung Hai adalah olahan telur yang dikombinasikan dengan sayuran sehingga mampu melengkapi kebutuhan kalori dalam tubuh manusia.
Dikutip wartalombok.com dari Facebook Resep Makanan Endol berikut ini resep dan cara membuatnya.
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Nila yang Super Duper Enak, Bumbunya Meresap Dijamin Nagih
Bahan:
▫️2 butir telur
▫️5 buah udang, bersihkan, rebus sampai
matang, cincang kasar (bs tanpa direbus juga ya, sy lbh suka udangnya udah matang)
▫️2 siung bawang putih, memarkan cincang halus
▫️Kol 1/2 lembar, iris halus
▫️1/4 buah wortel diiris halus (sekitar 2 sdm )
▫️1 buah Daun bawang, iris halustpntangn
▫️1/4 sdt Garam halus
▫️1/4 sdt merica
▫️2 sdm tepung tapioka
Baca Juga: Sinopsis Gangaa: Murka, Gangaa Menampar Krishna, Sagar Mengamuk, ‘Jangan Sentuh Anakku’
Saos :
▫️1 sdm margarin
▫️1 siung bawang putih, cincang halus
▫️1/2 buah bawang bombai, potong-potong
▫️2 sdm saos sambal
▫️3 sdm saos tomat
▫️1/4 Garam (sesuai selera)
▫️1 sdm Gula pasir
▫️150 ml Air
▫️1/2 sdm tepung maizena , larutkan dengan 1 sdm air
▫️2 sdm kacang polong, rebus
Baca Juga: 5 Gangguan Haid Yang Harus Diperhatikan!
Cara membuat:
▫️Buat saos nya: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai, sampai harum masukkan saos sambal, saos tomat , beri gula garam dan air, kentalkan dengan larutan maizena, cicipi rasa masukkan kacang polong, aduk, angkat. Sisihkan
▫️Siapkan mangkok, beri garam dan merica bubuk, kocok lepas telur masukan kol wortel daun bawang, udang cincang dan terakhir masukkan tepung tapioka, aduk rata
▫️Panaskan minyak masukkan semua jika bagian bawah sudah kecoklatan , langsung balik dan goreng sampai matang
▫️Angkat dan sajikan bersama saosnya.***