Resep Kue Dadar Gulung yang Lembut, Cara Membuat Sangat Mudah dan Gampang

WARTA LOMBOK - Bagi para pencinta kue tradisional dadar gulung, bisa membuatnya sendiri di rumah.

Membuatnya cukup mudah dan gampang. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah diperoleh.

Berikut resep dan langkah-langkah membuat kue dadar gulung yang mudah dan gampang.

Baca Juga: Begini Resep dan Cara Membuat Dadar Gulung Unti Kelapa yang Mudah dan Gampang, Anda Juga Bisa Membuatnya

Dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @luis_widarto pada 27 September 2022, berikut resep dan cara membuat dadar gulung.

Bahan Kulit :

- 150 gr tepung terigu segitiga

- 30 gr tepung tapioka

- 1 butir telur

- 1/4 sdt garam

- 300 ml air

- 100 ml santan instan

- secukupnya pewarna makanan, ungu dan kuning (sesuaikan selera)

Bahan Isi :

- 200 gr kelapa parut

- 75-100 gr gula pasir (sesuaikan manisnya)

- 100 ml air

Baca Juga: Sinopsis Gangga: Romantis! Gangga Pasrah dalam Pelukan Hangat Shiv

- 1 lembar daun pandan

- 1/4 sdt garam

Cara Membuat :

1. Isi : campur jadi satu semua bahan, lalu masak dan aduk rata sampai kesat, angkat, sisihkan.

2. Kulit : Aduk semua bahan jadi satu lalu saring.

3. Panaskan teflon sampai benar2 panas, oles tipis-tipis dengan minyak, lalu tuang adonan 1 sendok sayur, bikin dadar.

Baca Juga: Gangaa ANTV: Sagar Rela Minum Racun, Gangaa Bingung Mau Milih Shiv atau Sagar 'Aku Tak Bisa Hidup Tanpa Ganga'

3. Biarkan matang dan angkat, beri isian kelapa, lalu lipat dan gulung, lakukan sampai adonan kulit habis.

Demikian resep dan cara membuat dadar gulung. Selamat mencoba.***