Resep dan Cara Memasak Soto Ceker Ayam yang Layak Dicoba

Telur rebus

Toge yang sudah diseduh

Seledri dan bawang goreng

Jeruk nipis

Sambal rebus sebentar

Baca Juga: Jika Anda Bosan Jadikan Sayur, Berikut Cara Mengolah Buah Sukun Menjadi Kripik Pedas Manis

10 buah cabe rawit merah dan 1 siung bawang putih, ulek beri garam, gula dan tambahkan sedikit kuah soto

CARA MEMBUAT

1. Rebus ayam dan ceker, buang busa yang mengapung, tambahakan irisan daun bawang, seledri, bawang merah dan putih goreng (agar kaldunya lebih harum) masak dengan api sedang, 
2. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi dan benar-benar matang, masukkan ke dalam rebusan ayam, beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap
3. Angkat ayam, goreng sebentar lalu suir-suir dagingnya
4. Sajikan soto dengan semua pelengkapnya

Dengan resep dan cara memasak yang mudah, Soto ceker ayam buatan anda sudah siap untuk dinikmati.***