Selain Batik, Pekalongan Juga Terkenal dengan Soto Khas dari Bumbu Tauco, Yuk Simak Resep dan Cara Membuatnya

WARTA LOMBOK - Masakan yang dikenal juga dengan Tauto Pekalongan ini memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan menu soto lainnya dari berbagai kota di Indonesia.

Rahasianya terletak pada penggunaan bumbu yang disebut tauco atau sejenis fermentasi kacang hijau.

Yuk langsung saja simak resep dan cara membuat Soto Peklaongan seperti dikutip wartalombok.com dari Instagram @desytariyem pada Kamis, 23 Desember 2021.

Baca Juga: Resep Soto Ayam Madura yang Sudah Terkenal dengan Cita Rasa Lezat dan Dijamin pasti Bikin Ngiler

Bahan :

• 500 gr daging sapi

• 4 batang serai

• 3 cm jahe

• 3-4 sdm taoco, haluskan dengan blender