Network
WARTA LOMBOK - Donat adalah jajanan yang banyak digemari orang. Makanan berbentuk bulat dan berlubang ini sangat cocok disantap saat waktu luang.
Cara bikin donat menggunakan kentang sebagai salah satu pilihan bahan untuk membuat tekstur donat menjadi lebih lembut dan montok.
Anda juga bisa mengkreasikannya dengan bahan lain dan pastinya tidak kalah lembut dengan donat berbahan kentang.
Baca Juga: Lama Menganggur Bhavini Purohit Pemeran Radha ‘Gopi' Mengaku Rindu Akting
Dikutip wartalombok.com dari video yang diunggah kanal YouTube CR COOK pada Kamis, 30 Desember 2021, berikut cara bikin donat tanpa kentang yang empuk, lembut dan montok.
Bahan:
1. 250 gram tepung terigu protein tinggi
2. 1 butir kuning telur
3. 2 sdm gula pasir
4. 2 sdm susu bubuk
5. 1 sdt fermipan
6. 1 sdm margarin
7. 100 ml air
Baca Juga: Unik dan Lezat! Ini Resep dan Cara Memasak Gulai Nangka yang Bikin Ketagihan
8. Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
1. Siapkan semua bahan terlebih dulu.
2. Campurkan gula, fermipan, dan telur, lalu aduk hingga gula larut.
3. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga rata
4. Tambahkan air dan uleni hingga setengah kalis
5. Tambahkan margarin dan uleni setengah kalis.
6. Tutup adonan dengan kain basah (serbet)
7. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam
Baca Juga: Gubernur Jabar Ridwan Kamil Ziarah Kubur Korban Tsunami 2004, Ia Berdoa Bersama dan Tabur Bunga
8. Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan bentuk bulatan-bulatan
9. Diamkan selama kurang lebih 15 menit
10. Panaskan minyak goreng, secukupnya
11. Lubangi donat dan goreng hingga berubah warna kecoklatan.
Baca Juga: LUAR BIASA! Tahun 2021 MAN 1 Mataram Koleksi 125 Prestasi
12. Angkat dan tiriskan
13. Tunggu dingin dan Anda bisa taburkan gula atau topping sesuai selera seperti meses, coklat cair maupun keju.***
