Berikut Resep dan Cara Memasak Olahan Ikan Kembung Bumbu Acar yang Cocok Sebagai Lauk Makan Siang

WARTA LOMBOK – Ikan kembung bumbu acar merupakan salah satu masakan rumahan yang nikmat dan sederhana.

Cara memasak ikan kembung bumbu acar sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika Anda membuatnya denganteliti.

Jangan risau akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan mengulas ikan kembung bumbu acar dengan teliti.

Baca Juga: Bikin Nagih! Berikut Resep dan Cara Memasak Tempe Asam Manis Gurih, Mudah dan Enak

Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @resep_ibu_mertua pada Kamis, 6 Januari 2022, berikut resep dan cara memasak ikan kembung bumbu acar.

Bahan-bahan:

1. 3 ekor ikan kembung

2. 6 cabe rawit merah

3. 4 cabe rawit hijau

4. 2 batang daun bawang

Bumbu halus:

Baca Juga: Berikut Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis yang Cocok Sebagai Lauk Makan Siang Bersama Keluarga

1. 4 bawang putih

2. 6 bawang merah

3. 1 ruas jari jahe

4. 2 ruas jari kunyit

5. 5 butir kemiri bulat

6. Lada secukupnya

7. Garam secukupnya

8. Kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: Sulit Punya Anak, Berikut 6 Ciri-Ciri Kemandulan Pada Pria yang Perlu Diketahui

Cara memasak:

1. Ikan kembung dibersihkan terlebih dahulu, iris 2x dibagian badannya lalu goreng sampai kering.

2. Tumis sampai harum dan bumbu sudah keliatan matang, tambahkan air kira-kira setengah gelas belimbing.

3. Aduk dan masukkan gula, garam, kaldu bubuk

Baca Juga: Kini Menjadi Salah Satu Aktris Bollywood Paling Mahal, Berikut 13 Fakta Deepika Padukone yang Belum Diketahui

4. Tunggu sampai bumbu mengental.

5. Jika sudah mengental, masukkan cabe rawit, daun bawang yang sudah diiris.

6. Jika sudah masukkan ikan, masak dibolak-balik agar bumbu meresap

Baca Juga: 10 Pasangan Bollywood, Berawal Dari Cinta Lokasi hingga Berakhir di Pelaminan

7. Tes rasa.

8. Ikan kembung bumbu acar siap diangkat dan sajikan.

Selamat mencoba.***