WARTA LOMBOK - Panada merupakan kuliner yang berasal dari Galasia, salah satu wilayah otonomi Spanyol. Empenadas merupakan sebutan panada untuk orang Spanyol.
Isi kuliner Panada sangat bervariasi. Kuliner yang katanya terkenal di Manado ini identik dengan isian ikan cakalang suwir.
Dikutip Warta Lombok dari akun Facebook Resep Masa Kini pada tanggal 14 Januari 2022, berikut resep dan cara mengolah Panada.
Bahan kulit:
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sdm gula pasir 1 sdm susu bubuk
• 1 sdt ragi instan (fermipan, saf, mauripan)