Network
6 lembar daun bawang
50 gram tepung terigu
Seperempat sendok teh garam
25 mili air
Minyak secukupnya
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Sarang Semut, Nostalgia Kue Jadul yang Bikin Ketagihan
Cara membuat martabak rendang:
- Pertama-tama buat kulit martabak dengan cara campurankan tepung terigu, garam, satu sendok minyak dan air secukupnya aduk-aduk hingga semua tercampur dan tidak lebur ketika dicetak.
- Setelah adonan untuk kulit martabak jadi, rendam adonan dengan minyak yang banyak sehingga menutupi semua adonan.
- Selanjutnya membuat isi martabak, dengan cara goreng daging yang telah dicincang di dalam wajan yang berisi minyak mendidih.
