Network
WARTA LOMBOK- Bahan makanan yang satu ini tidak ada habisnya diolah menjadi berbagai jenis masakan, ayam merupakan bahan makanan yang cukup banyak dan tidak akan sulit untuk mendapatkannya.
Ayam merupakan salah satu hewan ungags yang dapat dipelihara orang untuk dimanfaatkan untuk keperluan hidup pemeliharan, ayam juga bukan hanya untuk dipelihara tetapi ayam juga halal untuk dimakan.
Bagi ibu-ibu yang masih bingung mau masak apa untuk berbuka nanti, mungki resep olahan ayam kampung bumbu rujak ini bisa menjadi rekomendasi untuk santapan berbuka nanti, terlebih lagi bagi para bunda yang memiliki buah hati, resep masakan olahan ayam yang satu ini mungkin perlu dicoba.
Selain rasanya yang enak olahan masakan ayam yang satu ini juga kaya akan gizi, dan membuat anggota keluarga akan lahap pada saat santap berbuka nanti, yuk simaka resep dan cara memasak olahan bumbu rujak ayam kampung berikut.
1. Bahan-bahan.
• 1 Ekor ayam kampong ukuran sedang.
• 2 Gelas santan kental dari 1 butir kelapa.
• Kurang lebih 1 liter air untuk kuah ayam.
• 1 buah tomat ukuran kecil, iris-iris.
• Cabe kecil utuhan secukupnya.
• 2 Batang serai geprek.
• 4 Lembar daun salam.
• 6 Lembar daun jeruk segar.
• 1 Jempol laos.
• Garam.
• Kaldu ayam bubuk dan gula pasir secukupnya.
Baca Juga: Penggemar Film Bollywood Perlu Tau Tentang Fakta dan Sejarah Film Bollywood Pertama Kali di India
2. Bumbu blender kasar dan ditumis.
• 8 Siung besar bawang putih.
• 10 Siung besar bawang merah.
• 2 Buah cabe merah besar.
• 2 Buah cabe keriting.
• Cabe kecil secukupnya sesuai selera.
• 4 Biji kemiri.
• ½ Jempol jahe.
• ¼ Telunjuk kunyit/bisa diskip.
• Garam secukupnya.
