Network
WARTA LOMBOK- Siapa yang tidak tau ikan air tawar yang satu ini apalagi kalau bukan ikan tongkol, banyak sekali cara mengolah ikan yang satu ini bukan hanya populasinya yang banyak tetapi gizi dalam kandungan ikan tongkol ini juga banyak sekali manfaatnya untuk tubuh kita.
Ikan tongkol ini bisa di masak dengan berbagai olah yang istimewa dan nikmat, tak heran banyak sekali yang meminati ikan yang satu ini, bahkan harga yang ditawarkan pun tidak terlalu mahal dan tentunya irit buat para ibu-ibu.
Kali ini ada olahan ikan tongkol jontor yang rasanya pedas dan sangat nikmat apabila dimakan ditemani dengan nasi hangat, selanjutnya simak resep cara membuat ikan jontor pedas berikut ini.
Baca Juga: Ummat Islam Wajib Faham! Kapankah Rasulullah Mendapatkan Perintah Puasa Ramadhan?
1. Bahan-bahan :
• Tongkol, yang sudah digoreng
• 2cm jahe, geprek
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun bawang, iris
• Garam
• Gula
• Kaldu bubuk secukupnya
• Air secangkir
2. Bumbu halus :
• 10 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 10 cabe merah besar
• 10 cabe merah keriting
• 30 cabe rawit merah
• 1 buah tomat
3. Cara memasak
• Bersihkan tongkol dengan air hingga bersih, lalu siapkan minyak goreng dan wajan tuangkan minyak goreng ke wajan secukupnya setelah itu goreng ikan hingga matang.
