Network
WARTA LOMBOK – Kue kastangel adalah kue kering yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju.
Kue kastengel berbentuk persegi panjang yang diatasnya ditaburi parutan keju, sehingga teksturnya renyah dan lumer di mulut.
Kue kastengel biasanya kerap disajikan saat perayaan hari besar di Indonesia, salah satunya Hari Raya Idul Fitri. Selain itu, mengolah kue satu ini cukup mudah dan simpel.
Baca Juga: Cara Membuat Brownies Kukus Lembut Manis, Kue Enak dan Sederhana Ala Rumahan
Dikutip wartalombok.com dalam postingan yang diunggah akun Instagram @anekakueenaklezat pada Sabtu, 5 Maret 2022, berikut resep olahan kue kastengel renyah.
Bahan-bahan:
1. 300 gr butter (unsalted)
2. 200 gr butter (salted)
3. 6 butir kuning telur
