Network
WARTA LOMBOK - Makanan satu ini sangat lezat disajikan diwaktu sarapan karena selain gurih juga tidak termasuk makanan berat.
Selain itu, sayurannya juga memenuhi nutrisi tubuh untuk menguatkan daya tahan tubuh bagi pekerja seharian.
Berikut ini resep Tahu Telur Bumbu Kacang yang mudah dipelajari bagi pemula.
Baca Juga: Enak dan Gurih Berikut Resep serta Cara Membuat Oseng Usus Pedas Dijamin Ketagihan
Bahan :
3 buah tahu potong dadu
3 butir telur kocok lepas
Garam secukupnya
Bumbu Kacang :
150 gr kacang tanah goreng
2 sdm bawang goreng
2 sdm bawang putih goreng
Kecap sesuai selera tingkat kemanisannya
5 cabe kriting Merah
1/2 sdt kaldu jamur
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya
Baca Juga: Intip Penampilan Terbaru Pooja Balika Vadhu, Tumbuh Cantik dan Bahenol, serta Simak Profil dan Instagramnya
Bahan pelengkap :
Taoge rebus
Timun potong dadu kecil
Kerupuk
Selada
Seledri
Kemangi, petikin daunnya
Jeruk limau belah 2
Kacang tanah goreng secukupnya
Baca Juga: Untuk Pertama Kalinya Panglima TNI Andika Perkasa Berkunjung ke NTB
Cara Membuat :
1. Goreng tahu setengah matang, tiriskan
2. Kocok lepas telur, tambahkan garam masukan tahu setengah matang, kocok sebentar hingga rata, goreng tahu hingga kecoklatan, tiriskan.
3. Sambal kacang : Haluskan semua bumbu yakni kacang tanah, bawang goreng, bawang putih goreng, dan cabe kriting tambahkan air secukupnya, masak sambal kacang sampai meletup-letup tambahkan kecap, kaldu jamur, garam dan gula, koreksi rasa. Matikan api lalu kucurin dengan air jeruk limau. Biar makin fresh dan wangi.
4. Sajikan tahu telur tata diatasnya irisan timun seledri, kacang tanah goreng, taoge lalu siram dengan bumbu kacang. Sajikan bersama krupuk.
5. Siap dihidangkan.***
