jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas
geprek hingga harum
4. Lalu masukkan ati ampela, aduk rata
dan tambahkan air, masak hingga
airnya macak²
5. Setelah airnya macak², masukkan
garam, gulpas dan kaldu bubuk
secukupnya, masak hingga bumbu
meresap dan tes rasa