Network
WARTA LOMBOK - Corn dog adalah jajanan khas Kores Selatan yang dibuat dengan cara mengombinasikan sosis atau isian lainnya dengan adonan tepung tebal.
Camilan khas ini terdiri dari berbagai jenis varian, salah satunya adalah corn dog dengan isian keju mozzarella.
Kali ini kami akan sajikan resep membuat mozzarela corn dog, jajanan khas Korea Selatan yang bisa Anda buat sendiri di rumah.
Baca Juga: Harga Minyak Goreng Meroket! Pedagang Gorengan di Lombok Timur Gigit Jari karena Merugi
Simak artikel ini sampai akhir agar Anda paham resep membuat mozzarella corn dog dan bisa mempraktekkannya langsung di rumah.
Dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @cookingwithhel pada Selasa, 31 Mei 2022, berikut resep membuat mozzarela corn dog.
Bahan kulit :
• air hangat 160-170ml
• ragi 1 sdt
• gula 2 sdm
• tepung terigu 200gr (20 sdm)
• garam setengah sdt
• tepung panir/tepung roti secukupnya
Isian :
• mozzarella 250gr potong 6 bagian
Cara membuat :
1. Campur air hangat, ragi, gula, lalu aduk rata.
2. Masukan tepung dan garam, aduk hingga tercampur rata dengan baik.
3. Tutup dengan serbet/plastik, diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang 2 kali lipat.
4. Siapkan mozzarella, potong 6 bagian lalu tusuk dengan tusukan sate, baluri tepung terigu tipis-tipis, lalu masukkan freezer minimal 20 menit.
5. Setelah adonan kulit mengembang, celup mozzarela ke adonan, pastikan seluruh mozzarella terbalur dengan adonan kulit.
Baca Juga: Sinopsis Balika Vadhu: GAWAT! Nimboli Dijadikan Tumbal oleh Dukun Ajaran Sesat
6. Balur dengan tepung panir, lakukan sampai semua adonan habis.
7. Panaskan minyak, goreng hingga matang dengan api sedang.
8. Nikmati selagi panas
Demikian resep membuat mozzarela corn dog. Selamat mencoba.***
