• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 ruas jahe, geprek
• 1 sendok makan saus tiram
• Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, kecombrang hingga layu dan harum, lalu masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, dan salam, aduk rata.
2. Masukkan cumi asin dan tempe, tambahkan sedikit air, masukkan saus tiram, garam dan gula, masak hingga air menyusut.
3. Masukkan kemangi dan daun bawang aduk sebentar, lalu angkat.