Network
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus, bawang bombay, daun jeruk, batang serai, jahe, dan lengkuas sampai harum.
2. Lalu masukan udang dan cumi tumis sampai berubah warna. Lalu tuang air. Aduk rata biarkan mendidih. Beri garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk jamur, aduk rata.
3. Masukan jamur, telur puyuh dan bakso ikan. Masak sampai matang koreksi rasa. Matikan kompor. Beri air perasan lemon aduk rata.
4. Penyajian, tuang secukupnya bihun dalam mangkuk, beri pakcoy siram kuah tomyam, siap disajikan.***
