12 cabai merah.
5 buah cabe rawit
1sdm garam.
1biji bawang putih.
3 buah tomat.
1/2 sdt terasi
1/2 sdm micin
Dan penyedap rasa masako.
Cara membuat:
1. Masukkan ke dalam panci jeroan ikannya.
2. Taruhkan 3 gelas air ke dalam panci sampai semua jeroan tertutupi dengan air.
3. Tambahkan 1 sendok garam.
4. Tambahkan bubuk kunyit 1 sendok.
5. Tambahkan perasan satu buah jeruk nipis dan tambahkan penyedap rasa secukupnya saja.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Scorpio Hari ini 18 Juni 2022: Anda Akan Bekerja Jauh Lebih Baik Hari Ini
4. Taruh panci di atas kompor, nyalakan kompor tunggu sampai mendidih dan semua bahan marinasi tadi meresap atau sekitar 40 detik.
5. Kalau sudah mateng dan meresap angkat dan tiriskan jeroannya lalu diamkan.