Network
WARTA LOMBOK - Kuliner khas Indonesia memiliki cita rasa yang unik di setiap daerahnya.
Salah satu kuliner daerah yang memiliki cita rasa yang unik dan lezat adalah soto mie khas Bogor, Jawa Barat.
Bagi kamu yang ingin tahu rasa dari soto mie Bogor yang lezat ini, kamu bisa membuatnya di rumah. Simak resep dibawah.
Dikutip wartalombok.com dari postingan yang diunggah akun Instagram @byviszaj, berikut resep dan cara membuat soto mie bogor.
Bahan:
500 gr daging sapi
Udara secukupnya
2 daun salam
5 daun jeruk
2 serai, geprek
1 batang daun bawang, iris"
Lada bubuk
gula
Garam
Bumbu Halus :
10 bawang merah
5 bawang putih
4 cabe merah besar
4 kemiri
2 cm jahe
lengkuas 2cm
Baca Juga: Ramalan Zodiak Leo Hari ini 8 Juli 2022: Anda Mungkin Meragukan Diri Anda Sendiri
Caranya :
1. Rebus daging sapi sampai setengah matang, angkat potong" sisihkan
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai tumis sampai matang dan berubah warna.
3. tambahkan potongan daging aduk rata lalu masukkan ke air rebusan daging
4. Bumbui dengan lada bubuk, garam gula, cek rasa. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.
5. Taburi dengan daun bawang, aduk". Siap dihidangkan bersama pelengkapnya
Baca Juga: Sinopsis Gangga: MadhvI Curiga Niranjan dan Barkha Memiliki Hubungan, Gangaa Diminta Tutup Mulut
Pelengkap :
Mie kuning rebus
Bihun, seduh air panas
Kol Irlandia
tomat iris
Daun bawang, iris"
Risol bihun
Emping
Sambal
Jeruk limau
Demikian resep dan cara membuat soto mie Bogor. Selamat mencoba.***
