Network
WARTA LOMBOK - Makanan yang diolah dengan bumbu bacem dengan citarasa khas yang manis dan gurih ini, merupakan kuliner tradisional khas daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan produk dengan menggunakan gula merah dan berbagai bumbu serta rempah.
Bahan makanan yang akan dibacem juga bermacam-macam seperti ayam, tempe, telur dan sebagainya.
Dikutip wartalombok.com dari akun instagram @cooking_witglove20 pada 24 Juli 2022, berikut resep Ayam Bacem.
Bahan :
• 500 gr ayam, potong sesuai selera (cuci bersih)
• 50 ml air asam jawa
• 400 ml air, atau secukupnya
