Network
Kecap manis
Daun bawang, diiris halus
Sambal dan acar
Cara membuat :
1.Potong daging & paru usus yg sudah direbus sebentar sesuai selera
2. Didihkan air dan rebus daging Lagi
3.Tumis bumbu-bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas,daun salam ,daun jeruk,serai ,cengkeh dan kayumanis sampai bumbu matang
4.Selanjutnya masukkan tumisan bumbu ke air susu,santan, masak hingga wangi dan daging dll empuk
5.Lalu masukkan santan kental dan susu aduk pelan dan rata agar santan tidak pecah,masukkan gula garam dan kaldu jamur dan koreksi rasa.jika ingin dagingy digoreng sebentar jg bisa(angkat dagingnya,goreng sebentar saja)
