Network
WARTA LOMBOK - Kue clorot adalah salah satu jenis kue tradisional yang dikenal karena bentuknya yang mirip kerucut.
Kue tradisional yang juga disebut kue pasung ini berbahan tepung beras dengan santan yang dibungkus daun kelapa muda.
Jajanan tradisional ini biasanya dijumpai saat perayaan acara adat termasuk acara pernikahan.
Baca Juga: Resep Rumahan dan Cara Membuat Sempol Sosis yang Mudah dan Menggunggah Selera
Adapun varian warna kue clorot tergantung perwarna yang dipakai yang dapat mempengaruhi rasa pada kue clorot.
Penggunaan gula merah sebagai pewarna alaminya dapat menambah rasa original pada kue clorot.
Dikutip wartalombok.com dari akun Facebook Aneka Resep Jajanan, 10 Agustus 2022, berikut resep dan cara membuat kue clorot dengan citarasa yang original.
Bahan-bahan:
- 63 gr tepung beras.
- 25 gr tepung sagu tani.
