WARTA LOMBOK - Siapa ni yang suka sekali makan gorengan? Makanan yang satu ini hampir ada di seluruh wilayah Indonesia, sebagaian besar masyarakatm suka dengan makanan yang satu ini.
Ote-ote enak sekali di makan selagi hangat, di cocol sama sambal petis lebih enak, aman di konsumsi pagi, siang maupun malam. .
Dikutip wartalombok.com dari Instagram @lestarisahidin berikut ini resep dan cara membuatnya.
Bahan isian sayur:
2 buah wortel kupas iris halus
1/4 buah kubis iris halus
2 genggam taoge, bersihkan
1 batang daun bawang rajang halus
2 tangkai seledri rajang halus
Cuci bersih semua sayur yang sudah diiris atau rajang, tiriskan.
Baca Juga: 18 Jenis Kelamin di Thailand yang Wajib Kamu Tahu, Simak Selengkapnya
Sayurnya silahkan disesuaikan, enak lagi dikasih toping udang ya
Bahan tepung :
250 gram tepung terigu
1 sendok makan maizena
1 sendok makan munjung tepung beras
500 ml air bersih
Baca Juga: Duhai Para Pengemban Dakwah, Sabarlah Atas Ujian yang Allah Timpakan
Bumbu halus :
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu bubuk
1,5 sendok teh merica butiran
9 butir bawang merah
5 siung bawang putih
Garam dan kaldu sesuaikan
Baca Juga: Kejuaraan Dunia Bulutangkis 2022 Dimulai Hari ini! Berikut Line-up Wakil Indonesia di Hari Pertama
Cara membuat :
1. Campur semua bahan tepung, bumbu halus dan air sedikit demi sedikit aduk rata. Masukkan semua sayuran aduk rata
2. Panaskan minyak, masukkan cetakan bakwan sayur tunggu sampai panas, isi bahan, goreng sampai kecoklatan atau bisa langsung digoreng tanpa cetakan
3. Bisa langsung di dadar tanpa cetakan ya,
4. Selesai.
5. Sajikan ote-ote atau bakwan sayur selagi hangat.
Selamat mencoba.***