Network
WARTA LOMBOK - Buah durian adalah salah satu buah yang banyak digemari karena aroma dan rasanya yang khas.
Bagi Anda para pencinta durian, bisa mengolah atau mengkreasikan durian menjadi menu makanan yang enak dan manis yaitu ketan pandan kinca durian.
Menu makanan ketan pandan kinca durian ini terbuat dari ketan yang dibaluri durian dan dicampur dengan bahan makanan lainnya.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Lupis Ketan yang Super Legit
Bagi Anda yang tertarik berikut kami sajikan resep membuat ketan pandan kinca durian yang enak dan manis.
Dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @dapur.uri pada 30 Agustus 2022, berikut resep dan cara membuat ketan pandan kinca durian.
Bahan :
• 1 liter ketan putih cuci bersih, rendam selama 3 jam
• Santan kental
• Daun pandan
• Garam
• 100 ml air daun pandan dan suji yang diblender (sesuaikan dengan ketannya)
Baca Juga: BIKIN NGILER! Begini Resep dan Cara Pengolahan Sambal Binjai yang Gampang dan Mudah, Dijamin Anti Gagal
Cara membuat :
1. Kukus ketan setengah matang.
2. Santan kental dan air pandan dan suji yang kental dimasak sampe mendidih dan diberi pandan dan garam, dinginkan.
3. Setelah dikukus setengah matang angkat lalu siram dengan santan yang sudah berubah warna hijau sedikit demi sedikit sambil dikipas-kipas supaya uapnya cepat hilang lalu kukus lagi sampai mateng.
Bahan kinca durian :
• 100 gr gula merah, sisir
• 250 gr daging durian
• 500 ml santan
• 50 ml gulpas
• 1/2 sdt garam
• 2 lbr daun pandan
Baca Juga: Ramalan Zodiak Aquarius Hari ini 22 Agustus 2022: Anda Tidak Merasa Sangat Percaya Diri Hari Ini
Cara membuat :
• Campur semua bahan kinca, masak hingga gula merah larut.
• Siap disajikan.
Demikian resep dan cara membuat ketan pandan kinca durian. Selamat mencoba.***
