· 150 gram gula merah
· 100 gram gula pasir
· ½ sdt garam
Bahan Kuah :
· 500 ml santan kental
· 1 lembar daun pandan
· ½ sdt garam
Cara Membuat :
1. Rendam ketan hitam selama 2-3 jam, lalu bilas hingga bersih.
2. Didihkan santan encer, tambahkan garam, 3 lembar daun pandan, dan masukkan ketan hitam yang sudah direndam, aduk-aduk sekitar 15 menit, matikkan api, tutup panci.