Resep Membuat Bubur Ketan Hitam Sederhana, Hidangan Penutup yang Manis Lezat, Wajib Dicoba

3. Biarkan selama 20 menit. (Cara ini selain menghemat gas juga menghemat tenaga karena memasak bubur biasanya waktunya lama dan harus diaduk terus, dengan ditutup ketan akan empuk dan pecah-pecah dengan sendirinya).

4. Rebus gula merah dengan air secukupnya sampai gula larut, saring dan masukkan kedalam ketan.

Baca Juga: Resmi Tayang, Film Brahmastra Ranbir Kapoor dan Alia Bhatt Dapat Banyak Pujian Dari Selebriti Ternama

5. Hidupkan kembali api kompor, tambahkan gula pasir, masak ketan hitam diatas api kecil sambil diaduk-aduk supaya bagian bawahnya tidak gosong, segera matikan api jika ketan sudah mengental.

7. Rebus bahan kuah hingga mendidih, masak dengan api kecil sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Matikan api.

8. Tata bubur di mangkok saji. Siram dengan kuah santan dan sajikan.

Demikian resep dan cara membuat bubur ketan hitam. Selamat mencoba.***