2. Rebus gula merah, gula pasir, jahe dan daun pandan dengan 150 ml air. Hingga gula larut. Angkat, saring tuang ke dalam panci yang berisi kacang hijau juga pandan dan jahe. Didihkan kembali supaya gula jadi lebih meresap. Aduk-aduk. Tes Rasa.
3. Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Aduk-aduk jaga jangan sampai pecah.
4. Sajikan bubur kacang hijau dan santan.
Demikian resep dan cara membuat bubur kacang hijau. Selamat memcoba.***