Network
WARTA LOMBOK - Jika ingin menyajikan kue lezat yang super enak, Anda bisa menyajikan kue putu ayu labu kuning.
Cara membuat kue putu ayu labu kuning tidaklah terlalu sulit, bahan-bahan yang dibutuhkan juga gampang diperoleh dimana saja.
Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk persiapkan sajian enak dan lezat untuk tamu dan keluarga.
Dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @dapur_izma pada 22 September 2022, berikut resep dan cara membuat putu ayu labu kuning.
Bahan-bahan :
• 150 gram tepung terigu
• 100 gram labu kuning (kukus,haluskan)
• 2 butir telur ayam
• 1/2 sdt cake emulsifier (SP)
• 135 gram gula pasir butir halus
• 130 ml santan kekentalan sedang
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt pewarna kuning
• 100 gram kelapa parut
• 1 lembar daun pandan
• Secukupnya minyak untuk olesan
Baca Juga: Gangaa ANTV: Sagar MARAH dan Mengusir Praba, Madhvi Menegurnya, Gangaa dan Kashish Kesal
Cara Membuat :
1. Panaskan dandang/alat pengukus campur kelapa parut dengan garam dan daun pandan, kukus selama 10 menit. Sisihkan.
2. Siapkan cetakan olesi dengan minyak, isi dengan kelapa parut padatkan.
3. Campur santan dengan labu kukus halus, beri sedikit pewarna, aduk rata. Sisihkan
4. Mixer telur, emulsifier (sp), gula sampai mengembang dan kental.
Baca Juga: Sajian Saat Cuaca Dingin, Berikut Resep Palumara Bandeng Khas Makassar, Intip Cara Membuatnya
5. Ayak terigu vanili bubuk dan garam, Lalu masukkan kedalam kocokan telur bergantian dengan cairan santan yang sudah dicampur dengan labu kukus, Kocok rata
6. Tuang adonan putu ayu kedalam cetakan yang telah diberi kelapa parut,
7. Kukus selama 20 menit, angkat, tunggu dingin keluarkan dari cetakan dan sajikan.
Demikian resep dan cara membuat putu ayu labu kuning. Selamat mencoba.***
