2. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi dan benar2 matang, masukkan kedalam rebusan ayam, beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap
3. Angkat ayam, goreng sebentar lalu suir2 dagingnya
4. Sajikan soto dengan semua pelengkapnya
Demikian resep soto ayam, selamat mencoba.***