8 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 sdt ketumbar sangrai
1 cm jahe .
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan dan bumbu di wajan/panci, beri air sampai ayam agak terendam, masak dan didihkan dengan api sedang cenderung kecil, masak sampai bumbu meresap (jng lupa cek rasa/manis dan gurihny sesuikan selera) dan air menyusut, matikan api
Baca Juga: Viral! Nanda Gadis Cantik yang Kerap Gonta-ganti Warna Rambut Justru Mengidap Leukimia
2. Bakar ayam di atas arang sambil dioles sisa bumbu yg dicampurkan sedikit minyak agar tdk lengket (membakarnya tdk perlu terlalu lama, sekedar mengeringkan bagian luarnya saja)
3. Siap disajikan dengan lalapan dan sambel sesuai selera
Demikian resep ayam bacem bakar, selamat mencoba.***