Network
WARTA LOMBOK – Halo semua, kali ini Mimin akan bagikan resep onde-onde yang enak dan gurih, bisa jadi ide jualan.
Siapa yang tidak tahu onde-onde? Jajanan pasar yang biasanya banyak kita temui di pasar tradisional.
Namun tahukah kamu, ternyata onde-onde merupakan salah satu ide resep dari pengaruh budaya China, lho.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Milo Regal Pudding yang Enak dan Praktis
Onde-onde dibawa ke Indonesia oleh pedagang Tionghoa pada 1300 M. Resep cemilan tradisional ini diterima baik di Indonesia dan semakin populer hingga saat ini.
Dulu onde-onde hanya bisa kita temui di Jawa Timur dan Jawa Tengah, tetapi sekarang cemilan bentuk bola ketan ini sudah ada di mana-mana berkat rasanya yang enak dan gurih.
Bagi kamu yang sedang mencari ide jualan, onde-onde ini bisa jadi pilihan. Onde-onde memiliki penggemar yang lumayan banyak.
Baca Juga: Resep Oreo Red Velvet Lumer, Dessert Enak, Mudah, dan Praktis
Maka tidak akan menutup kemungkinan kamu bisa untung bila menjual jajanan tradisional ini. Apalagi onde-onde dibuat enak, pasti para pelanggan akan nagih.
Sebelum itu, kamu harus mencoba dulu membuat onde-onde. Kamu bisa melihat resep yang Mimin bagikan ini.
Dikutip wartalombok.com dari akun Instagram @rickeindriani_ordinarykitchen, berikut resep onde-onde yang enak dan gurih, bisa jadi ide jualan.
Bahan:
Baca Juga: Resep Membuat Rica Daging Sapi yang Empuk, Menu Masakan Favorit Bagi Para Pencinta Makanan Pedas
• 250gr tepung ketan
• 25gr tepung beras
• 50gr gula pasir
• 1/4sdt garam
• 100gr kentang / ubi jalar, kukus haluskan. Sebagai isian.
• 200ml air
• Wijen
• Minyak goreng
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Salad Buah yang Enak dan Segar, Simpel dan Tidak Ribet
Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu. Uleni pakai tangan sampai bisa dipulung. Timbang isian 11gr, kulit 25gr (jadi 25 onde2).
2. Bulatkan lalu pipihkan, beri isian lalu bungkus dan tutup bulatkan sampai permukaan halus mulus.
3. Balur dengan wijen sampek rata. Lalu bulatkan kembali sambil agak ditekan-tekan supaya wijennya nempel atau waktu digoreng tidak lepas.
Baca Juga: Resep Bubur Mutiara Untuk Camilan Favorit Keluarga, Cara Bikinya Simpel Tapi Manis dan Lembut
4. Panaskan minyak, masukkan onde onde dan diamkan hingga terlihat minyak mulai mengeluarkan gelembung dan onde onde mengapung, aduk-aduk perlahan sambil diputar. Lanjut memasak dengan api sedang.
5. Masak hingga kulit kokoh dan kekuningan, agar tetap bulat bentuknya walau sudah dingin. Angkat, tiriskan.
Sekian resep onde-onde yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba.***
