Resep Donat Kentang yang Mudah Dibuat, Hasilnya Enak dan Empuk

Gula halus secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, ragi instant, gula pasir, susu bubuk, aduk rata.

2. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, kuning telur dan air sedikit-sedikit, mixer dengan speed rendah atau uleni sampai adonan menyatu.

Baca Juga: Cocok Dipakai Sarapan, Berikut Resep dan Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

3. Masukkan margarin dan garam, mixer hingga kalis elastis.

4. Bagi adonan jadi 22 masing-masing seberat 30 gr (kurang lebih) bulatkan lalu tata di atas kertas roti yang sudah ditaburi tepung terigu. Lakukan hingga adonan habis. Jangan lupa adonan ditutup serbet supaya tidak kering.

5. Setelah agak mengembang, tekan-tekan permukaan donat supaya lebih pipih. Diamkan hingga mengembang 2x lipat kurang lebih 45-60 menit.

6. Goreng donat dengan api kecil sampai matang.Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sop Iga Sapi, yang Cocok Dihidangkan Saat Masih Panas