Network
WARTA LOMBOK - Kue Kering Kacang ini merupakan camilan spesial yang selalu ada di hari raya.
Rasa kacangnya yang gurih bercampur dengan campuran wijen membuatnya menjadi pavorit keluarga.
Dikutip wartalombok.com dari Facebook Resep Makanan Sehat berikut ini cara membuatnya.
Bahan :
250 gr selai kacang
500 gr tepung tetigu protein sedang
130-150 gr gula halus
200 ml minyak
2 sdm susu bubuk
Olesan :
2butir kuning telur kocok lepas dan tambahkan 1 sdt madu
Taburan atas :
Kacang cincang atau wijen
Cara Membuat :
- Dalam wadah campurkan selai kacang, gula halus, susu bubuk dan minyak aduk sampai semua tercampur rata (sy menggunakan mixer speed paling rendah)
- Kemudian masukan tepung sambil diayak sedikit demi sedikit aduk lagi sampai adonan bisa di pulung.
- Gilas adonan kemudian cetak.
-Tata diatas loyang yg sudah dialasi baking paper, olesi atasnya dengan olesan telur kemudian taburi dengan kacang cincang atau wijen.
- Panggang di oven dengan suhu 160°c atau sesuaikan dengan oven masing-masing sampai kecoklatan.
- Angkat, jika sudah dingin masukan ke dalam toples. ***
